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LE COMPTOIR DE MATHILDE

Tulette > 30 Z.A Le Grand Devès Allée 1
Un espace ludique et familial... Dans un décor aux charmes des épiceries fines d'antan, faites une pause gourmande, autour d'un savoureux chocolat chaud, un voyage unique à travers les objets anciens et les exquises effluves de chocolat... Qu'il est doux de prendre du temps pour soi, de déambuler et de rêver seule, entre amis ou en famille. Une visite que l'on peut faire 7j/7 de 10h à 19h non stop. Grâce à la serre tropicale, découvrez tous les secrets du Chocolat, depuis la plantation jusqu'à la tablette dont nous nous délectons avec un infini plaisir. Une visite pédagogique gratuite, libre ou guidée. Visites guidée uniquement sur réservation, par mail : visite@savourcdm.com ou par téléphone : 04 75 00 19 72. Groupe de min. 15 à max. 50 personnes.

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BOUTIQUE VALRHONA

Tain-l'Hermitage > 14 avenue du Président Roosvelt
La Boutique de Tain l'Hermitage propose l'ensemble des produits chocolat de Valrhona: chocolats, boîtes cadeaux et ballotins, gamme de chocolats professionnels pour la pâtisserie. Possibilité de déguster.

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Nougats le Petit Ardéchois

Saint-Etienne-de-Fontbellon > quartier les Champs
Fabrication artisanale de nougat, calissons, pralines. Visite et dégustation gratuites : 1h.

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à partir de

40

FERME AUBERGE LA BORIE

La Salle-Prunet > Jena-Christophe BARTHES La Borie
Produits proposés : Pélardons AOC, fromages de chèvres, tomme de chèvre. Lieux de ventes : sur l'exploitation la journée, sur les marchés en été : jeudi et dimanche à Florac, mardi à Ispagnac, mercredi à Pont de Montvert. Autres lieux de vente : VPC "chez les paysans" à Florac. Visite de la ferme : la journée : sortie avec les chèvres, le soir : traite et visite de l'exploitation + casse-croûte.

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à partir de

10 CHF

LA MAISON CAILLER

Broc > Rue Jules Bellet 7
Une journée à la Maison Cailler à Broc / Gruyère, une expérience inoubliable Imaginez un endroit où tous vos sens peut être immergé dans le monde merveilleux du chocolat Cailler. Vos yeux découvrent mystérieuses cérémonies anciennes de cacao aztèque. Vos oreilles entendent des histoires fascinantes de François-Louis Cailler, qui a apporté la recette du chocolat d'abord en Suisse en 1819. Vos mains tiennent les fèves de cacao grillées et votre nez va vouloir suivre l'odeur qui flotte de chocolat frais. Et ce serait de chocolat Cailler être si elle n'a pas trouvé son chemin à votre bouche, où il caresse vos papilles avec les saveurs fabuleuses de la meilleur cacao, le lait de la région, et d'autres délicieux ingrédients? Découvrez tout cela et bien plus dans le nouveau Maison Cailler à Broc-Gruyère.

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PATISSERIE FREDERIC TORRES

Prades > 125, avenue Général de Gaulle
Disciple d'Escoffier, artisan chocolatier pâtissier.

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DOMAINE MASSILLAN

Teyran > Lieu dit Carteirades D 67
Le Domaine Massillan est une propriété viticole d'une cinquantaine d'hectares en périphérie de l'agglomération montpellieraine sur la commune de Teyran. Situé entre mer et montagne, le domaine bénéficie d'un climat agréable toute l'année. Le chai semi-enterré permet un maintien de la température proche des 15 degrés en toute saison. Le Pic Saint Loup tout proche offre un joli panorama.

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PATISSERIE CHOCOLATERIE OLIVIER BAJARD

Perpignan > 355, rue du Docteur Parcé Agrosud
Ventes de pâtisseries, chocolats, confiseries, glaces. L'Ecole Internationale de Patisserie propose des ateliers ouverts au grand public.

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LA CURE GOURMANDE

Carcassonne > 5 rue Cros Mayrevielle La Cité
Au cœur de la Cité Médiévale de Carcassonne, dans un immeuble du XVIIème siècle, vous trouverez un magasin de spécialités de biscuits et confiseries provençales. Accueil personnalisé aux clients pour une visite commentée et dégustation, qui peut être suivi d’une pause gourmande. Une boite à sucre en métal, décorée à l’ancienne, est offerte à chaque famille qui constitue le groupe

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Jean-Christophe BARTHES

La Salle-Prunet > La Borie
La ferme : Elevage de chèvres, de porcs en plein air et de vaches laitières. Produits proposés : fromages de chèvres et de vaches, production de Pélardons AOC Bio, tommes de garde Bio, miels, produits à base de châtaignes, charcuteries fermières. Animations : Balades sur la ferme et découverte du milieu (Parc National des Cévennes). Traite des chèvres et conduite du troupeau. Fabrication du Pélardon. Ecomusée. Goûter et casse-croûte à la ferme : le matin à partir de 10h et casse croûte en chèvrerie en fin d'après-midi à l'heure de la traite. A base de charcuterie de Pélardon AOC, miel et châtaigne. Tarifs : Adulte 16 €. Enfants : 6 € (moins de 10 ans) ;10 € (moins de 16 ans). Hébergement à la ferme (gîte et chambres d'hôtes).

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LE CELLIER DE LA VIGNERONNE - LES AMANTS DE LA VIGNERONNE

Faugères > 1207 route de Pézenas
Véritable maison des vins située au cœur de l'appellation, venez découvrir plus de 30 producteurs passionnés de l'AOC Faugères. Installé dans une cave voûtée, vous pourrez déguster les meilleurs crus qui font la renommée de notre appellation. Vous pourrez également découvrir quelques coups de cœur dans d'autres appellations du Languedoc. Possibilité de restauration et d'hébergement en chambres d'hôtes.

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LES CRUS FAUGERES (CAVE COOPERATIVE)

Faugères > Route de Bédarieux
Des contreforts de la Montagne Noire à la mer, vous embrasserez un paysage chargé d'histoire, de blé et de moulins, de capitelles et de schistes aux vertus viticoles insoupçonnées. C'est dans ce cadre somptueux que nous vous invitons à venir découvrir nos meilleures cuvées. Vous pourrez aussi visiter la cave (sur réservation) et y découvrir la fabuleuse histoire de l'élaboration du vin.

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FLOR DE SALAGOU

Mourèze > Route de Clermont
Flor de Salagou est une véritable entreprise artisanale. Sabine Moulin, Maître Confiturier de France élabore ses délicieuses confitures traditionnelles (pêche, figue, abricot, orange...) et les plus insolites (gelée de Fleur de Thym, Confit d'Oignon, Roussillonéte, ...) avec des fruits, des légumes ou des fleurs de qualité et du sucre, tout ceci sans conservateur, sans colorant et sans pectine.

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LE CROQUANT À L'ANCIENNE

Collioure > 8, rue Berthelot
Biscuiterie artisanale, visite et dégustation gratuites (de préférence le matin), vente de produits régionaux, etc.

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CAVE DES VIGNERONS DE SAINT-CHINIAN

Saint-Chinian > Route de Sorteilho
Sur une terre généreuse gorgée de soleil qui l'a vu naître, se trouve une des plus belles caves du Languedoc depuis 1937. Située au coeur de l'appellation, notre particularité est d'offrir la diversité de nos trois terroirs. Véritable initiation aux milles senteurs, la Cave de Saint Chinian vous fera rencontrer ses vignerons chaleureux qui unissent leur savoir faire et produisent des vins reconnus dans le monde entier : une étape incontournable !

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CAVE SI LE VIN...

Sérignan > 30 place de la libération
Au coeur de Sérignan, à droite de la l'ancienne Mairie, la Cave Si Le Vin... se situe dans une bâtisse vigneronne du XVIIIe siècle à la façade bleue méditerranée. Le curieux promènera ses papilles de Saint-Chinian en Minervois via Cabardés, Corbières, Fitou...., l'amateur de cépages languedociens découvrira aussi les saveurs de produits régionaux et appréciera les dégustations gourmandes qui sont proposées.

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NOURRISSIER JEAN-MARIE

Miel et hydromel du Pays d'Argonne, bougies, bonbons, pollen, savons à base de protolis.

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PÂTISSERIE PI ROUE

Amélie-les-Bains-Palalda > 5, rue du Square
Fabrication de rousquilles. Spécialité : Le Somptueux.

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CHATEAU DE LA PEYRADE

Frontignan > Rond point Salvador Allende
Les terres du Château de la Peyrade sont, durant les matinées d'été, baignées d'une humidité permanente bénéfique au mûrissement des raisins. La famille Pastourel y élabore à partir du cépage unique Muscat petits grains, une gamme variée de Vins de Pays, à découvrir dans un espace climatisé. Sur les conseils du caviste, vous pourrez déguster des muscats doux, moelleux, secs ou effervescents ou choisir parmi un grand choix de vins de la région.

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ROMEU OLIVIER

Thuir > Mas Parayre Route de Corbère-les-Cabanes
Producteurs de vins, huile d'olive, vinaigre, confitures, tapenades, fruits et légumes. Vente au mas toute l'année.

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CHOCOLATERIE GONZALEZ

Jacou > Espace Bocaud Route de la plaine
Un univers de gourmandises et de douceurs : Patrice Gonzalez, Maître Artisan Chocolatier, pâtissier, confiseur, fabrique dans le respect de la tradition des chocolats maison. Spécialités : Chocolats à la figue et aux pruneaux, au gingembre confit, aux épices.... Caramels, nougats à la figue, pâtes de fruits, amandes chocolatées, glaces et pâtisseries, macarons.

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LES RUCHERS DES TROIS PROVINCES

Apiculteur - visite de la miellerie (gratuit) - dégustation des produits - miel toutes fleurs - acacia - tilleul - montagne - pain d'épices maison - hydromel. Tous les jours sur rendez-vous.

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LES VIGNERONS DU PAYS D'ENSERUNE

Nissan-lez-Enserune > Avenue de la gare Comptoir de Foncalieu
Les vignerons du pays d'Ensérune, cave de groupe vignoble Foncalieu, ont le plaisir de vous inviter à découvrir leur sélections de vins fins, à travers leurs 3 comptoirs : -Capestang, cours Belfort -Cazouls les béziers, 55 avenue Jean Jaures -Nissan les ensérunes, avenue de la gare. Cette cave créée en 1901, est la plus ancienne cave coopérative de France. Nos vignobles sont situés sur des terrains en terrasses et en coteaux principalement entre saint Chinian et Béziers. Un large choix de vins, de différentes appelations ( AOP saint Chinian, AOP Coteaux du Languedoc, SGP coteaux d'Ensérune ...), vous permettra de trouver le vin idéal pour chaque occassion: les vignerons sont là pour vous accueillir et vous conseiller.

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DOMAINE DU TRAGINER

Banyuls-sur-Mer > 7, rue Saint Pierre
Le Domaine du Traginer est accroché aux terrasses de schistes de Banyuls-sur-Mer. Il couvre 8 hectares et bénéficie d'un climat et d'une exposition exceptionnels face à la Méditerranée. Depuis 1997, Jean-François Deu a opté pour la culture biologique et biodynamique, résistant à la tentation des pesticides. Il travaille ses vignes en terrasses à force de bras et le labourage traditionnel se fait grâce à l'un des derniers mulets de Banyuls conduit par son "traginer".

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MAIGRET NATHALIE

Villers-en-Argonne > Poney club
Miel, hydromel, bougies, bonbons, pollen, pain d'épices, savons en ventes sur place. Animation apiculture pour les scolaires

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LE FRUITIER DE LA ROTJA

Fuilla > 6, avenue de la Rotja
Production de pommes (Gala, Reine des Reinettes, Golden, Reinette, Pinova), jus de pomme, confitures.

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AUX SAVEURS D'AUTRE FOIE

La Tieule > Village Maison Aulas
Vente toute l'année sur la ferme. Produits fermiers de qualité, conserverie sur place. Fabrication traditionnelle aux normes CE. Élevage de canards gras et autruches. Hors-saison : téléphoner de préférence. Visite gratuite des animaux de la ferme (canards, autruches, lamas, lapins...). et de l'atelier agro-alimentaire tous les mercredis et vendredis du 14/07 au 31/08. Collation offerte. Fermeture pour les vacances de février.

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Nelly MANIFACIER

Villefort > Le Mas de l'Affenadou
La ferme : élevage de canards gras. Produits proposés : foie gras, confit, confiture de châtaignes. Point de vente sur place : du 1er avril au 15 novembre. Autres prestations sur place : chambres d'hôtes, tables d'hôtes à la ferme.

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LA FERME MUSICALE

Palau-del-Vidre > Chemin du Mas Bédia
Exploitation maraîchère et arboricole en agriculture biologique : pêches, abricots, cerises, figues, agrumes, fruit rouges, pommes, légumes de saison, nectar de pêches, sirop de sureau, confitures variées, chutneys. Vente à la ferme. La ferme musicale vous propose des goûters anniversaire. Visite de l'exploitation et activités pédagogiques liées aux productions et à l'environnement, animations musicales, exposition d'instruments fabriqués à partir de cucurbitacées et bambous.

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CHOCOLATERIE THÉOBROMA

Montpellier > 8, rue Saint-Paul
Bienvenue chez Théobroma, artisan chocolatier, Nadine et Thierry vous proposent : chocolats, macarons, confiseries et spécialités réalisées sur place. Nos spécialités : le Saint Roch (trophée d'or Hérault Gourmand 2008), le Montpelliérain et le Cévenol.

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SAS ESPI

Perpignan > 43 bis, quai Vauban
Depuis plus de 40 ans, la Maison Espi est un pâtissier-chocolatier-glacier à Perpignan. C'est un artisan entre tradition et modernité. La culture Espi est à la recherche de qualité (depuis la sélection rigoureuse des matières premières jusqu'au service), s'appuyant sur une équipe d'artisans ayant de nombreuses années d'expérience. Les 3 chefs sont les garants de la tradition Espi et de la transmission de leur savoir-faire.

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PANIERS GOURMANDS

Vernet-les-Bains > 15, avenue des Thermes
Jacky Trillas, chef cuisinier d'origine Catalane et son épouse Trini ont tenu pendant des années un restaurant avant de se consacrer entièrement à l'élaboration de leurs plats cuisinés en conserves de verre. Depuis plus de 30 ans Jacky élabore des recettes originales avec les produits du terroir. La cuisine de Jacky est savoureuse, authentique et personnelle. Toutes ses spécialités se trouvent dans la boutique de Trini à Vernet-les-Bains mais vous pouvez aussi les recevoir chez vous sur commande.

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CONFITURERIE DE L'ECLUSE

Trèbes > avenue Pierre Curie prolongée
Confitures, confit de vin, de thym, de romarin, d'oignon

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La Chocolatèque

Granville > 189 Route de Villedieu
Depuis 1946, la maison Yver a vu se succéder 3 générations de Maîtres Chocolatiers oeuvrant dans un seul et même but : proposer des produits de qualité et émerveiller les sens. Chocolats, macarons et pâtisseries sont les principaux produits, issus d'une élaboration artisanale et respectueuse d'une tradition transmise de père en fils. Au delà de cette activité, nous vous invitions également à vous plonger dans l'univers du chocolat grâce à notre structure unique ans la région : "la Chocolatèque" un musée du chocolat ouvert à tous.

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LES FRUITS DU CANIGOU

Casteil > Boulevard de Saint Martin du Canigou
Jus de fruits, framboises, fraises, confitures, salades. Vente à la ferme sur rendez-vous.

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à partir de

5,45

DOMAINE OLLIER-TAILLEFER

Fos > Route de Gabian
Situé à Fos, pittoresque village fleuri au Nord-Est de l'appellation Faugères, le Domaine Ollier-Taillefer est une exploitation familiale. Luc Ollier et sa sœur Françoise, sont la 5ème génération d'une lignée de vignerons natifs du Cru. Le vignoble est orienté plein Sud, à une altitude variant de 250 à 350 mètres selon les parcelles, sur des coteaux schisteux présentant de fortes pentes. Par soucis de l'environnement, la culture raisonnée est ici de rigueur. Depuis le millésime 2001, le vignoble est officiellement certifié "Terra Vitis". La récolte est manuelle. Le premier millésime embouteillé au domaine date de 1976... En cours de conversion en agriculture biologique.

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TERROIR ET CANIGOU

Vernet-les-Bains > 48, avenue de Saint Saturnin Lieu-dit Prat Gran
Biscuiterie artisanale. Fabrication à l'ancienne issue de la recette traditionnelle : bunyetes, carquinyoles, tourons, tourteaux à l'anis...

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Christian et Stéphanie VESTIT

Altier > Le Bergognon
La ferme : élevage de chèvres. Produits proposés : pélardons AOC, fromages de chèvres, charcuteries fermières, confitures, dérivés de châtaignes, jus de pommes de la Vallée d'Altier. Point de vente sur place : toute l'année à 17h00, sauf le dimanche. Autres lieux de vente : point de vente collectif "Association Délices de nos fermes" à Villefort. Autres prestations sur place : découverte de la ferme et de ses chèvres, possibilité d'assister à la traite à 17h30. Goûter à la ferme : sur réservation.

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DOMAINE DE SAINT-PIERRE

Vias > Domaine de Saint-Pierre
Ce Domaine s'étend sur une trentaine d'hectares. Si l'élaboration, l'élevage et le vieillissement du vin vous intéressent, vous serez séduit par la visite guidée des caves où le vigneron répondra à toutes vos questions et vous exposera le déroulement d'une année de culture de la vigne ainsi que la vinification à travers une animation audiovisuelle.

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PATISSERIE TOURON

Arles-sur-Tech > Placette d'Avall
Spécialité la Rousquille, ce gâteau blanc, fondant et parfumé, dont la pâtisserie Touron garde le secret depuis des générations. La pâtisserie Touron vous accueille du mardi au dimanche de 7h30 à 12h30 et de 16h à 19h.

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Caramels d'Isigny

Isigny-sur-Mer > ZA ISYPOLE
Notre histoire : La société a été créée en mai 1994. A cette période, il n'est plus fabriqué de caramels à Isigny. Alors la municipalité ainsi que la coopérative laitière d'Isigny sollicitent un professionnel qui prend l'initiative de relancer la fabrication du caramel à Isigny sur Mer. A ses débuts, l'entreprise emploie 5 personnes et fabrique 50 kg de caramel par jour. Aujourd'hui, la société Caramels d'Isigny est dirigée par Eric PELTIER, emploie une vingtaine de personnes, produit 300 tonnes de caramel par an et poursuit son développement tout en préservant le savoir-faire artisanal. Notre savoir-faire : Aujourd'hui la société Caramels d'isigny est la seule entreprise à détenir la marque du même nom « Caramels d'Isigny ». Elle utilise des ingrédients locaux : le lait entier, le beurre et la crème sont essentiellement issus de la coopérative Isigny-Sainte-Mère. La fabrication reste traditionnelle : les différents ingrédients sont introduits dans le cuiseur en cuivre, brassés et cuits. Les matières nobles comme le beurre ou la crème A.O.P. (Appellation d'Origine Protégée) ne sont incorporées qu'en fin de cuisson afin d'en préserver toute leur qualité gustative.

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LA GRANGE AUX ABEILLES

Exposition d'apiculture - audiovisuel. Observation des ouvrières dans un rucher vivant. Saynètes évoquant l'organisation des abeilles. Boutique des produits de la ruche. Son miel toutes fleurs de la Champagne a obtenu les Lauriers d'Or Européens.

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CHATEAU DE TOREN

Sahorre > Hameau de Thorrent
Production de pommes, cerises, châtaignes, jus de pommes, confitures. Point de vente à la ferme sur rendez-vous.

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LA FERME D'ALICE

Vernet-les-Bains > Lotissement du Bois de Vernys
Alice est présente les jours de marchés sur la place de la République de Vernet-les-Bains pour vous faire goûter ses confitures, jus de fruits, ses bons fruits et légumes de saison et surtout ses escargots ... catalans à préparer pour une bonne cargolade ! Certains produits sont également en vente à "La Mie de Pain".

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MAISON DU GRAND SITE DU CIRQUE DE NAVACELLES

Saint-Maurice-Navacelles > La Baume Auriol
Sur le belvédère héraultais du Cirque de Navacelles, nous vous proposons de découvrir dans un cadre agréable, des produits d'agriculteurs, viticulteurs et artisans. Issus du plateau du Larzac et des zones du Pièmont, ces productions raviront vos papilles. Vidéo et exposition gratuites complètent la visite. Spécialités : Produits issus de l'oléïculture, Vins, Fromages, Confitures, Jus de fruits, Miels, Farine de Châtaignes...Art de la table, livres, cartes...

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BARBARINE

Banyuls-sur-Mer > Rue Hyacinthe Rigaud Place Bassères
Spécialités à base de cactus, confitures, vinaigre...

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CHATEAU MILHAU-LACUGUE

Puisserguier > Route de Cazedarnes Domaine de Milhau
Du haut jusqu'au bas du coteau, les couches géologiques définissent les différentes appellations produites au Château Milhau-Lacugue. Les vins blancs, rosés ou rouges, les cartagènes, les huiles d'olive et les confitures de vin sont tous empreints de ce terroir caillouteux, renfermant en outre de nombreux vestiges archéologiques et paléontologiques. "Villa Emilio" est l'origine romaine de Milhau. Situé sur la voie Malcarese, artère importante de l'histoire languedocienne devenue Chemin de Saint-Jacques de Compostelle au Moyen Age, le Château Milhau-Lacugue est une étape incontournable, passionnante et gastronomique.

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LES VIGNERONS DE L'OCCITANE - CAVEAUX CLAMERY - CAVEAU DU BOUSQUET D'ORB

Le Bousquet-d'Orb > Cave coopérative le Ruffas
Magasin intégré à la cave coopérative mais construit dans le style régional et agencé en véritable caveau de vente de vin et produits de terroir.

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BISCUITERIE BROSSEAU

Saint-Paul-de-Fenouillet > Rue de Lesquerdes
Avant l’essor de la vigne,les bords de l’Agly accueillaient des cultures céréalières, amandiers et oliviers. Chaque famille Saint Paulaise utilisait ces matières premières en élaborant leurs gâteaux surtout pour les grands jours de fête.Naquit ainsi le Biscotin il y a plus de deux cents ans. Une recette au dosage subtil et jalousement gardé par les biscuitiers et les artisans de cette spécialité devenue « CROQUANT DE SAINT PAUL », délicieux biscuit aux amandes qu’il est bon de déguster en compagnie d’un bon vin doux naturel.

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LA FERME DES BOUQUETS

La Caunette > La Garrigue
Une visite dans une petite ferme bio... La Ferme des Bousquets vous accueille toute l'année pour rencontrer le troupeau de chèvres, les cochons en plein air, le jardin... et tous les produits qui en dérivent : fromages, confitures, conserves. Grands espaces intérieurs et extérieurs pour l'accueil des groupes petits et grands.
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